とあることから、筆者が名古屋に滞在することになり、どうせなら名古屋メシを食おう！との事で、名古屋の方に相談したところ、下記のお店を教えて頂いたので来訪しました。

場所は、名古屋駅から近い栄にあります。地下鉄栄駅から、歩いて数分で到着することができます。お店は地下１階。お店のメニューが並ぶ入り口の階段を降りて入店します。

ネギです。ネギ定食です・・・見た目は（笑。これでもか！と、いうくらいネギがかかってます。注文時に、「ネギがたくさんかかってますが大丈夫ですか？」と、店員さんが聞いてくるほどです。ちなみに、この量で「味噌かつ定食（小）」です。

この量で、小サイズです。大はもっと多いのか・・・汗。と、思いながらも箸を進めると意外や意外。味噌ダレがさっぱりしている。他で食べる味噌かつは、結構どろっとしたものが多いのだけれども、「らむちぃ」さんの味噌かつは、非常にさっぱりとしています。

食後には、飲み物かアイス等が付いてきます。（食後メニューからどれか一つ選ぶことができます。）筆者は迷わず抹茶アイスをチョイス。食後のアイスって、なんであんなに美味しんでしょうね・・・。道理で太るわけです・・・汗。

名古屋と言ったら、味噌かつ！ということで、今回は「らむちぃ」さんへお邪魔をさせて頂きました。来店後、お店の写真を撮っていたら、また来てくださいね〜と、親切で明るい店員さん。初めての方でも入りやすいお店です。名古屋グルメに迷ったら是非行ってみてください。

今回ご紹介しお店

黒豚屋 らむちぃ

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23001001/
（食べログのサイト）

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お店は矢場町の交差点にあります。お店の前には大きな垂れ幕がかかってのですぐわかるはず。お店自体は地下１階にあるので、階段を下りていきます。

かき氷の種類は全部で、７種類！一部、提供していないメニューもあるみたいですが、トッピングも含めると、パターンは盛りだくさん！選べるかーい！っていうくらい迷います！でもまあ、それがいいんですけどね・・・笑

これを見よ！出てきたかき氷を見て思わず「デカっ！」って言ってしまいました　笑　あと、スタッフの方がオススメしてくださったんですが、抹茶にオレオをトッピングしました。最初は、合うのかなーっと思ったのですが、これが実にうまい！不思議とマッチしてる！トッピングに迷ったら、スタッフの方に聞くのもいいかも・・・笑

かき氷にホイップがかかっており、また、シロップが全体にかかっていて味にムラがない。そして、オレオのアクセントが悔しいけど美味しい・・・笑　他の味も気になります。

と、夏の終わりに出現した矢場町のかき氷屋さん、まだまだ暑い日は続きそうなので是非、かき氷好きな方は行ってみてはいかがでしょう？有名店は、結構並ぶことが多いですが、ここは比較的空いているとのこと。かといって、他の有名店と比べてもひけはとらないくらいに美味しいのでオススメです！ただ、スタッフさんのお話だと出張販売ということで、期間限定の出店だそうです。

今回ご紹介したお店

かき氷「CUBE（キューブ）」

住所：名古屋市中区大須四丁目1番79号　第2ハヤシビル地下1階

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タイのディープな世界を求めて、旅するサスライダーですｗ
知らない土地でうまいお店を探すのは、ひと苦労（ーー；

それが海外だとなおさらですよね。そんなあなたにサスライダーが、ここパタヤの美味しいお店をこっそり教えちゃいます（笑）

さて、今回のテーマは「肉とシーフード」！
どうせなら一緒にしちゃえってことで？両方、アロイ！（美味しい！）なお店を見つけましたので、潜入レポをお届けいたします。

こちらは、以前ご紹介したタイ式焼肉ムーカタ屋「Bae ka din」（前回のご紹介記事はこちら）と業務提携した日本人経営のムーカタ屋さん「NINJYA MUKATA」です。なんと、場所はすぐ隣！1店舗だけでは足りなくなってきたので、それだけ人気だということですね！！

さて、まずはいつものようにタイ式焼肉ムーカタを早速注文します！う〜ん、これだけ通っているのにまた頼んでしまう、止められないこの美味さ。完全に中毒症状ですね（笑

特にオススメなのが、脂身なんですw

えっ！？脂身食べるの？？と思うでしょ？まぁ、日本ではあまり食べる人はいませんよね。でも、騙されたと思ってここの脂身を最後に食べてみてください。これは感動ものです！あ“、サスライダーはダイエット中でした（泣

実はこちらのお店、シーフードも充実しているのです！今回はエビとイカをチョイス！ちなみにタイ料理で有名なトムヤンクンのクンは「エビ」って意味なんですね。

こちらはカレー味のイカです！初めて食べた時はカレー味のイカ？と思ったのですが、身はプリップリで、カレー風味が絶妙に絡まり、完璧にはまってしまいました（汗

しかも、このカレー味のイカは辛くありませんので、辛いものが苦手な方でもオススメですよ〜

また、こちらにはカラオケの部屋もあり、なんと！日本語の歌が入っている部屋もあります。タイ料理やさんにカラオケがあるのも珍しいですが、日本語の歌が入っているところはまずパタヤではここだけですね（笑

こちらのNINJYA MUKATAをはじめ、バービアなどパタヤで３店舗をたった一人で取り仕切る日本人がいます。その人物とはNINJYA Co.,ltd のゼネラルマネージャー（総支配人）高　丈司さん（５０歳）。京都出身の彼は、最初はパタヤに遊びに来ていたそうです。ところがその魅力にはまり、全てを捨てて単身で日本を飛び出し、異国の地で事業を成し遂げたという異色の経歴の持ち主なのです。

実は彼がこのパタヤで初めて１店舗目の管理を任されたのはわずか1年ほど前。そこからたった一年でここまでの規模に拡大できたのはひとえに彼の圧倒的な努力とスピード感に他なりません。従業員は気まぐれなタイ人ですから、トラブルも多くあったそうです。その苦労は並大抵ではないのでしょうが、それでも彼は移住してきて毎日が充実しているとのこと。そして、日々、日本人のお客様が楽しんでいただけるように「おもてなし」の心をもって、接してくれます。

いかがでしたでしょうか？パタヤの楽しみ方はひとそれぞれ。パタヤの旬な情報を仕入れにNINJYAへ高さんを訪ねてみると、面白い情報が聞けるかもしれませんので、ぜひ一度行ってみてくださいね！

今回ご紹介したタイ式焼肉レストランNINJYA MUKATAはこちら

https://www.facebook.com/pages/NINJA-Mukata-Karaoke/918262234911571?pnref=story

NINJYA本社はこちら

https://www.facebook.com/ninja.pattaya.lk

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タイのディープな世界を求めて、旅するサスライダーですｗ
知らない土地でうまいお店を探すのは、ひと苦労（ーー；

それが海外だとなおさらですよね。そんなあなたにサスライダーが、ここウドーンターニーの美味しいお店をこっそり教えちゃいます（笑）

さて、今回のテーマは「イタリアン」！
タイ東北部に位置するウドーンターニーは意外にも？欧米人が多いので、欧米人を相手にした本格的なパブやバー、イタリアンなどの隠れた名店があるのです。ってことで？行ってまいりました。しかも、今回は場所からしてディープなところw

場所はウドーンターニー駅からセンタン（セントラルフェスティバルウドーンターニー）へ向かって歩き、センタンの手前の路地を右折。しばらく歩くと左手に上の看板があるところです。The Pannarai Hotelの隣りですので、このホテルを目印にしておくとわかりやすいです。

今回のチョイスはカルボナーラ！コシのある麺に、じっくり煮込んだ（と思われるw）ソースが絶妙に口の中で絡まります！マッシュルームとの相性も抜群で、一皿では足りないかもしれません（笑

サスライダーはお腹周りが気になりだしたので（今さら？）一皿で我慢しましたw

お店の入り口がこちらです。シックな作りがレトロな雰囲気を醸し出しております。７０年代のアイルランドはこんな感じだったのでしょうか？こちらのお店は本格的なイタリアンや美味しいビールを提供してくれるので、欧米人にとても人気があります。とてもタイの田舎にいるとは思えません。このお店の中だけは、まさに別世界！

テラス席も設けてあり、ウドーンターニーの夜風に当たりながらビールを飲むのもまた格別です。たまに象が歩いてくるので、ベストショットが取れるかもしれません！アイリッシュパブにいながら象を眺めるなんて、これぞタイならではですね！！

いかがでしたか？ウドーンターニーにあるパブ＆レストラン「The Irish Clock」

今回ご紹介したレストランがある場所「ウドーンターニー」はラオスとの国境まで、車で一時間くらいの距離に位置し、近くには世界遺産「バーンチエン遺跡」があるんですよ＾＾

夏休みの旅行を計画中のあなた！バンコクやパタヤもいいですが、たまには足を伸ばしてウドーンターニーも旅程に加えてみませんか？きっと素敵な思い出になること間違いありません！

今回ご紹介したパブ＆レストラン「The Irish Clock」

http://hotelinudonthani.com/dir/

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タイのディープな世界を求めて、旅するサスライダーですｗ
知らない土地でうまいお店を探すのは、ひと苦労（ーー；

それが海外だとなおさらですよね。そんなあなたにサスライダーが、ここパタヤの美味しいお店をこっそり教えちゃいます（笑）

さて、今回のテーマは「シーフード」！
ここ、パタヤは海が近くて魚介類がとっても新鮮なんです。ってことで？行ってまいりました。しかも、今回もちょっとディープなところw

今回は、パタヤで知り合ったお友達のSさんに教えていただいた「Preecha seafood Pattaya」をご紹介します。

場所はスクンビットロードをラヨーン方面に南下し、アンバサダーホテルの次の信号を右折。しばらくいくと上の看板があるところです。パタヤ中心部からだとおよそ２０kmくらいありますので、車かタクシーで行かれると良いと思います。空いていれば３０分くらいですが、混んでいると１時間くらいかかることもありますので、時間には余裕を持って出かけてくださいね。

メニューもありますが、いけすから選ぶこともできます。頼み方がよくわからない方は、いけすを指差して、指で数を伝えれば、注文できると思います（たぶん。。。笑）

さっそく注文します。今回は大勢で行ったので、サスライダーは全てお任せしちゃいました（＾＾；

まずは貝づくし！身がプリプリしてて引き締まっています！！

続いてイカもプッリプリ！絶妙なソースとの絡みがやめられません！！

見た目はグロテスクですが、味は最高！日本人だと醤油が欲しくなるところですが、ここはあえてタイ式のスパイシーなタレを挑戦してみてください。新しい発見があるかもしれません。

野菜と卵をシーフードに和えたもの。ぺろっと食べてしまい、コメント忘れてしまうくらい美味すぎです（笑）

食事に欠かせないのが、そのロケーション。素晴らしい景色は美味しい料理をいっそう引き立ててくれます！上の写真は席から座ったまま撮った写真です。こんな夕日を眺めながら存分にシーフードを食べるなんてまさに至福のひと時ですね！

海側の席は、結構早く埋まってしまいますので、お早めに行かれる時はお早めに！ちなみに、砂浜でも食事することができるんですよ。こんな感じのところです＾＾

日没前に行ったのですが、あっという間に満席になりました。

いかがでしたか？ひとつワンランク上をいくシーフードレストラン「Preecha seafood Pattaya」。今はゴールデンウィークまっさかり！ちょうどパタヤにいる人も今度来る人も、仲の良い仲間でわいわい楽しんだり、恋人とゆっくりした時間を過ごしてでみてはいかがでしょうか？きっと素敵な思い出になること間違いありません！

今回ご紹介したお店
シーフードレストラン「Preecha seafood Pattaya」

https://www.facebook.com/pages/Preecha-seafood-Pattaya/216435171732000

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いやー、ランチで１人外食する時って、ほとんど炭水化物なんですよね！

この記事は、無性にカレーが食べたくなり、どうにかご飯もナンも抜いてカレーが食べられないか格闘したある男のドキュメンタリーです。

一般的な炭水化物ランチ

ご飯もナンも無しでカレーなんて食べることが出来るのか？ルーを飲むということなのか？

自分でもよくわからないが、できない理由は無視。こういう時は、どうやったらできるかだけ考えればいいんだ。

そう、どうやったら低炭水化物カレーを外食できるか。

自分の脳内のカレーデータベースとMacBookを駆使して、新宿近辺でどうにかルーを飲む以外の方法でカレーランチを食べる方法を探すのだ。

これをみて店舗名がわかった方は、プロだろう。

そう、知っている方は知っている都内のもうやんカレー。

もうやんカレーはランチバイキングでカレー以外にもサラダとか合ったような気がするので、もうやんカレーでご飯抜きにチャレンジすることにした。

さすがはみんな大好きもうやんカレー。10人ぐらい並んでいるが引き返すわけにもいかないのでおとなしく並ぶ。

お店の入口には『体に良いカレー」』の立札が。事実、もうやんカレーは野菜が溶け込みまくったヘルシーな健康食だとどこかで聞いたことがある。また、じゃがいもは別提供なのでルーの中の炭水化物も比較的少ないのではないだろうか？

並び始めてから10分店内へ。

ランチでは入店すると大皿を１枚渡され、自由に盛っていくバイキングスタイル。もちろんおかわりもOK

メインはご飯と３種のカレーで、この日はポークカレー、激辛カレー、牛タンカレーの３種類

付け合せのサラダバイキングコーナーには、下記が自由に取り放題。これはご飯抜きカレーでも十分いけそうな気がする！

・人参ナムル

・高菜漬け

・福神漬け

・マカロニサラダ

・コーン

・千切りキャベツ

・ざく切りキャベツ

・もやしナムル

・チャプチェ

・もうやんカレーうどん

・オクラの輪切り和え物

・タンドリーチキン

全種類の野菜とタンドリーチキンを盛り付けて、ポークカレーとギュウタンカレーを掛けた状態。

写真ではうもれているが、カレールーの下には人参やキャベツなどの野菜満載

ポークカレー、牛タンカレーともに、肉の塊も１コずつGET。もうやんカレーの肉はとにかくでかい。ごろごろしているので食べごたえがある。

今回も豚の角切りと、牛タンの塊に心が踊る。

さて実食。

もう結果は言わなくてもわかるとおり、大成功。

ご飯は一口だけ盛り合わせたが、それ以外は野菜中心。カレーもうまいし、タンドリーチキンうまいし、大満足の炭水化物抜きカレーランチでした。
糖分過多で太るなんてことはもはや常識、炭水化物を控えているダイエッターの方や、スタイルを気にする女性など、炭水化物を気にせずに美味しく健康的なもうやんカレーのランチバイキングへ行きましょう！

今回ご紹介したお店

もうやんカレー

http://www.moyan.jp/

 

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サワディカップ！（こんにちは！）

タイのディープな世界を求めて、旅するサスライダーですｗ
現地より実況生中継でうまい店を紹介しております。

さて、今回も引き続きテーマは「肉」です（笑

しかも、今回はディープなところw

今回のお店の場所はサウスロードとサードロードの交差点より、スクンビット通り方面へ歩いて数分、左手にあります。

昔は、タイ語の看板だけでしたが、なんと今回取材に行ったら、日本語の文字も書いてあります！！

お店の雰囲気はこんな感じ。

野外のレストランですが、屋根があるところもあります。

掘りごたつ？みたいに座れる場所もあるんですよー

屋外には大型プロジェクターも設置してあり、サッカー観戦で盛り上がっている日なんかもあったりしますw

んで、肝心のタイ式焼肉「ムーガタ」ですが、こちらはオーナーのこだわりで、いい肉を使っています。

ひとくちにムーガタといってもやっぱりピンキリで、安い店だと、ゴムみたいな肉がでてくることもあって、がっかりしたこともありましたが、ここは、本当に美味しいお肉を提供してくれますので、安心です＾＾

では、早速、食べ方をご紹介しますね。

まず、炭焼きの「しちりん」にジンギスカンで使うような鍋？を上に載せます。
（店員さんがやってくれます）

そして、上の写真のように、鍋のくぼみの部分に汁を入れます。

んで、脂身をまんべんなく鍋に塗り、一番上に脂身を載せます。

これで、準備OK！

早速、肉を焼きますw

周りの汁の部分には野菜などを入れていきます。

下の写真がタイ式焼肉「ムーガタ」のタレですが、ちょっと変わった食べ方もご紹介しちゃいますw

それは、このタレに「黄金の焼肉のタレ」を半分混ぜるんですwww

これは、マジうま！！！

言葉では言い表せません＾＾；

タイ式焼肉「ムーガタ」、どうでした？

現地のこんなディープでアロイ（タイ語でおいしいの意味）なお店に行ってみたくありませんか？

せっかくの海外旅行、おいしいもの食べたいですよね！

ただ、海外旅行につきものなのが、言葉の壁・・・。

タイの現地のお店でうまく注文できるか分からない・・・と、ご心配の方に朗報です。

オーナーのチャンさんは日本語が通じます（笑）

安心してタイのグルメをお召し上がりくださいませ！

今回ご紹介したお店

Bae ka din – แบกะดิน3

http://goo.gl/62ED7T

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皆さんは休みの日に何をして遊びますか？真冬が寒くてなかなか外に出るのは億劫…、そんな方も多いのではないでしょうか。そんな皆さんに是非遊びたくなるような情報をご提供します。それが「Yelp」です。今回は、この「Yelp」を使った街遊びをご紹介しようと思います。

月間1.39億人が利用するサービス「Yelp」

皆さんはYelpというサービスをご存知でしょうか？「Yelp」とは、グルメやショッピングなどの総合口コミサイトです。日本ではあまり知られていませんが、海外では有名なサービスで、現在、月間1.39億人が訪れ、月間6.7千万件のレビューが投稿されているほど、海外では知名度があります。ぐるなびや食べログなどを飲食以外のジャンルまで範囲を広げたようなイメージです。

街遊びの仕掛け人「コミュニティマネージャー」の存在

「Yelp」のひとつの特徴として、「コミュニティマネージャー」という方がいます。いわゆるYelp普及担当の方で、様々な街遊びを提案する仕掛け人のこと。その方が、様々な飲食店やお店とコラボして、色々な遊びを提案しています。例えば、年明けからこんな感じのイベントが開催されてきました。

1/10（土）みんなで十日えびすを歩こう！＠今宮戎­神社
1/24（土）Yelp x クロネコキューブ謎解きイベント「六堂教授のヒミツの­実験」

このように、「Yelp」は、単なる口コミサイトではなく、いろんなエリアにあるお店とコラボして街遊びを提案し、人をつなげていく。イベントには、年齢性別問わず、いろんな人が来るので、新しい出会いがあります。イメージとしては、オープンなSNSのような感じ。現在、私はこのYelpで友達が10名前後しかいませんが、それでも口コミを投稿すると、いろんな人から反応があったり、コメントがあります。

50年代を彷彿させるオシャレな店内で楽しむラテアート

ちょうど本日、Yelpのコミュニティマネージャーの周平さんが企画するコーヒー好きのためのラテアート堪能イベントなるものがありました。会場はここのモンディアルカフェというお店。

MONDIAL KAFFEE

中はオーナーさんがインテリアにこだわったというだけあって、すごいオシャレ。

50年代のような雰囲気。イケてる音楽が流れてるなぁと思っていたら、音響設備を担当したUSENの方がいて、BGMについて熱く語っておりました。

さて、イベントはと言いますと、美味しいコーヒーの入れ方や、ラテアートのデモンストレーションを見て体験するというもの。最初にスタッフさんが、コーヒーの美味しい入れ方を実演。お湯の入れ方にもコツがあって、挽いた豆全体に均等に水分が行き渡るように、手をくるくると回しながら入れた方が良いとか、お湯を注ぐスピードをゆっくりにすると、苦味が出て酸味が苦手な方でも飲みやすくなるなど。他にも細かいテクニックがたくさん。コーヒーも奥が深いです。

その後、ラテアートの実演。ちなみに、ここのスタッフの田中さん。ラテアートの世界大会で3位入賞という腕前で、目の前で作っているところをみせて頂きました。

簡単にやっているように見えますが、よーく手の動きを見ていると、ミルクを入れるスピードにカップの角度など、かなり繊細であることがわかります。初心者の方だと、サポートなしではハート型も作るのは困難です。完成したものがコチラ。

奥が深いラテアートの世界「フリーポワ」「エッチング」とは？

ラテアートは、温度計や型、ミルクの泡などを使って描く「エッチング」と、ミルクピッチャーから出る自然の流れを操って描く「フリーポワ」の2種類があります。「エッチング」は、いわゆるこんな感じのやつで表面に泡を使って描くもの。

「フリーポワ」はコレ。

「フリーポワ」は、自然の流れを操って描くので、当然ながら難易度は高くなります。このモンディアルカフェでは、「フリーポワ」でのみラテアートをされています。ちなみにちらっと話に出しました、ラテアートの大会では、ミルクを注ぐスピード、アートの綺麗さはもちろんのこと、色のコントラストなど、様々な要素で採点されるとのこと。

ミルクも温度によって、柔らかさが変わったりするので、それによって微妙な手の動きや作業のスピードを変える必要があり、考えすぎてちんたらやってもダメだし、雑でもいけない。考えただけで難しい。。イベントでは時間が短くて一部の選ばれた方だけが体験していました。残念ながら私は体験できませんでしたが、今回のイベントで知り合った方がラテアート体験している動画がコチラ

そして、ラテアートの実演終了後は、軽食を取りながら談笑タイム。お店から無料でフードが提供されます。これがまたウマイ。そして、写真をとりに行こうと人をかき分けて辿り着いたら既に結構減っているという。。

無料のイベントなので、カフェラテが無料で飲めるかつ、これだけの軽食も出るので、それだけでもかなりオトクですよね。

本題から少し逸れてしまいましたが、本日は「Yelp」についてのご紹介と、Yelp発、ラテアートのイベントをご紹介しました。今回はラテアートのイベントでしたが、来月も様々なイベントが企画されています。

2/6（金）Yelp Stretch! 2013年ミスユニバース大阪代表による快眠ストレッ­チ教室
2/13（金）Yelp Chocolate! バレンタインデー前日にクールな古民家でチョコレート­を作ろう！

このYelpを使えば、人との出会いがあるだけでなく、いろんな分野の知識を得ることができたり、新しい発見がたくさん得られます。是非皆さんもこのYelpを利用して、街遊びをされてみてはいかがでしょうか？

確かに「あの人一緒にご飯食べる人もいないの」「さびしい人」
なんて言われてるかもと気になるかもしれませんが、考えてみてください。
あなた自身そんな女性をお店で気にしたことありますか？
そう、人なんて対して周りのことなんて見てないんです。

なら楽しんじゃいましょう1人飲み！
シーン別におすすめのお店をご紹介。

■～平日、仕事のことを考えながら～　【CLOVER＠新宿】

仕事を頑張って帰ってきて、ごはんを作るのも面倒くさい。
でも大丈夫、CLOVERなら一品料理も350円前後で充実。
量もあるので、女性1人なら2品頼めば十分満足。

さらに嬉しいのは飲み物もおいしいのに低価格、プレモルが350円で飲めるのはここくらい・・・？
カウンター席でもくもくと作業をしながら飲んでも店員さんは放置してくれます。
仕事に疲れたら店員さんとおしゃべりすればよし。

低価格・カジュアルな雰囲気で平日夜の普段使いに最適です。
ただし、金曜・土曜は常連さんでいっぱい。
ワイワイ系のお店に一転するので要注意。

■～平日、読書しながら～　【BAR　ARGYLL＠新宿】

夜、仕事を忘れて一人でゆっくりしたいときもある。
そんな時はBAR　ARGYLLでゆっくりと。

もともとはシングルモルトが充実したお店ですが、実はワインも充実。
白・赤ともにグラスで楽しめます。
また、ビールはガージェリーを置いています。滑らかな飲み心地でこころもゆったり。

心を落ち着かせたいときにぴったりのお店です。

1人でだからこそ、生まれるアイディア膨らむアイディア、
新しい気持ちにも出会えるはず。
シーンに合わせてすてきなお店に巡り会いましょう。

天ぬき – Wikipedia

@nifty：デイリーポータルZ：蕎麦屋のひっそりメニュー「天ぬき」を食べる

③掛け蕎麦を注文し、打ち立ての蕎麦を楽しむ。

①てんやに行く。

 

③揚げたての天ぷらをつまみに、ビールを呑む。